Ahornsiroop 500ml

2384

Prijs€ 10,50
Beschrijving

Ahornsiroop is in verschillende kwaliteiten verkrijgbaar: A- en C-graad.
Deze kwaliteitsaanduiding zegt iets over de helderheid en smaak van de siroop.

*Ahornsiroop graad A is verkregen bij de eerste tapping en
is lichtbruin van kleur. Deze siroop heeft een zachte
smaak.
*Ahornsiroop graad C is verkregen bij een latere tapping
en is donkerbruin van kleur.
Deze siroop heeft een sterkere karamelsmaak.

Ahornsiroop laat zich prima verwerken als zoetmiddel in allerlei bakproducten, appelmoes, stoofperen, fruitsalades, pudding, muesli en yoghurt, op vruchten, ijs, gebak en pannenkoeken. Ook te gebruiken als zoetmiddel in thee of koffie.

Ahornsiroop is een zoetmiddel wat gehaald wordt uit de stam van de esdoorn welke afkomstig zijn uit de grote Esdoornwouden van Canada. De Noord-Amerikaanse Indianen die deze Esdoornen hebben ontdekt, beheersten van oudsher de kunst om het zoete sap van de Ahorn (=Esdoorn) af te tappen en er een houdbare siroop van te maken.